HARAPANMEDIA.COM, BATAM – Sederet alasan orang memilih melewatkan sarapan entah karena buru-buru ke kantor atau memang sedang diet. Namun ada sederet bahaya skip sarapan yang perlu diwaspadai.
“Makan tepat waktu bisa, sarapan sebelum jam 9.30, bisa meningkatkan metabolisme tubuh, mendukung penurunan berat badan, dan menunda komplikasi yang berhubungan dengan diabetes tipe 2 dan gangguan kesehatan lain yang berkaitan dengan usia,” jelas Daniela Jakubowicz, peneliti dari Tel Aviv University dikutip dari NDTV.
Bahaya tidak sarapan tak hanya membuat Anda kelaparan atau susah fokus saat bekerja. Lebih dari itu, ada sederet bahaya yang patut menjadi perhatian diantaranya ;
1. Kenaikan berat badan
Melewatkan sarapan dikaitkan dengan penambahan berat badan seseorang meski tidak tidak makan berlebihan sepanjang hari. Kok bisa?
Riset dari Tel Aviv University menemukan bahwa ada pengaruh sarapan terhadap ekspresi ‘gen jam’ yang mengatur respons glukosa dan insulin pascamakan baik pada individu sehat maupun diabetes.
Konsumsi sarapan memicu ekspresi gen jam siklik yang tepat sehingga mengarah pada peningkatan kontrol glikemik.
“Gen jam sirkadian tidak hanya mengatur perubahan sirkadian metabolisme glukosa, tetapi juga mengatur berat badan, tekanan darah, fungsi endotel, dan aterosklerosis,” kata Jakubowicz.
2. Tubuh kekurangan nutrisi
Sarapan merupakan waktu yang tepat untuk memasukkan nutrisi yang sangat penting dalam makanan. Jika tidak sarapan, maka ada nutrisi yang jumlahnya kurang. Sebagai hasilnya, ada konsekuensi jangka panjang dalam hal kesehatan.
Meski sepele, ‘hangry’ alias perpaduan lapar (hungry) dan marah (angry) tentu tidak menyenangkan. Tidak sarapan bisa mempengaruhi kadar gula darah sehingga muncul ‘hangry’.
“Saat gula darah turun, suasana hati Anda akan terpengaruh. Ini berkorelasi dengan penurunan gula darah. Tingkat energi Anda akan menurun begitu pula fungsi kognitif,” jelas King.
4. Risiko serangan jantung
Hati-hati, ternyata bahaya tidak sarapan salah satunya risiko serangan jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan di JAMA menemukan pria yang melewatkan sarapan punya risiko 27 persen lebih besar terkena serangan jantung dibanding mereka yang sarapan.
5. Diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 mengintai siapa pun yang sering skip sarapan. Dilansir dari Stylecraze, Harvard University School of Public Health menginisiasi study yang menemukan korelasi antara kebiasaan makan dan kesehatan.
