HARAPANMEDIA.COM, BATAM- Kurma jadi incaran banyak orang selama bulan puasa. Kurma hampir selalu hadir di meja makan saat sahur dan berbuka puasa. Kurma juga dikenal kaya nutrisi. Kurma umumnya mengandung kalium, magnesium, tembaga, mangan, zat besi, dan vitamin B6. Kurma juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang bisa menangkal berbagai penyakit.
Namun, karena dikonsumsi dalam kondisi kering, kandungan kalorinya bisa lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar. Namun tak semua kurma yang tersebar di pasaran adalah asli. Beberapa di antaranya bisa dibilang palsu karena menambahkan pemanis buatan ke dalamnya.
Lantas, bagaimana cara membedakan kurma asli dan palsu?
Sayangnya, tak semua kurma yang ada di pasaran asli atau alami tanpa bahan tambahan apa pun. Anda perlu memilih kurma dengan lebih cermat.
Berikut beberapa cara membedakan kurma asli dan palsu, merangkum berbagai sumber.
1. Perhatikan rasa manisnya
Coba periksa rasa manis dari kurma. Rasa manis yang berlebihan biasanya berasal dari gula atau pemanis buatan. Tak sedikit juga kurma yang membuat rasa ngilu di gigi dan mulut ketika digigit.
Sementara kurma asli biasanya memberikan rasa manis yang lebih alami dan lembut. Rasa manisnya pun merata pada setiap gigitan.
