Selain itu, kurma asli biasanya akan terasa manis di dalam jaringan buah. Sementara rasa manis pada kurma dengan pemanis tambahan tidak akan meresap sampai ke seluruh daging atau hanya ada di bagian permukaan saja.
2. Perhatikan teksturnya
Kurma asli biasanya memiliki tekstur yang lebih keras dan padat. Sementara kurma manis buatan biasanya lebih lunak.
Tekstur yang lunak muncul akibat proses pemanasan untuk menambahkan cairan gula ke dalam kurma.
3. Dikerubuti semut
Kurma dengan pemanis tambahan akan dengan mudah dikerubuti oleh semut. Apalagi saat dibiarkan dalam kondisi terbuka.
Sebaliknya, kurma asli biasanya tidak akan dikerubuti semut meski dibiarkan dalam kondisi terbuka. (*)
