Selain hidangan utama, hotel ini juga memperkuat portofolio produk light meals atau kudapan (snacks) pelengkap ruang pertemuan maupun santai sore.
BACA JUGA: Penyaluran Bantuan Sosial Lebih Tertata Warga Bisa Mengajukan Lewat Portal Perlinsos
Ragam kudapan inovatif disajikan mulai dari harga Rp 88 ribu hingga Rp 128 ribu. Salah satu yang paling menarik perhatian dari sudut pandang gastronomi lokal adalah Chicken Wings dengan Kecombrang BBQ Sauce seharga Rp 108 ribu sebuah eksperimen rasa yang mengangkat tanaman lokal kecombrang ke tingkat kuliner internasional.
Ada pula Duck Spring Rolls dengan saus Hoisin seharga Rp 118 ribu hidangan klasik Jepang Ebi Furai lengkap dengan salad, spicy mayo, dan sensasi wasabi seharga Rp 128 ribu serta Sweet Potato Croquette yang dipadukan dengan Salad Cheese Sauce dan Honey Lemon Dip ramah kantong seharga Rp 88 ribu.
Optimalisasi Sektor Minuman dan Stimulus Diskon Anggota
Melengkapi rangkaian hidangan padat, tim barista HARRIS Hotel Batam Center turut meluncurkan tiga varian minuman penyegar (signature drinks) yang memadukan tren kesehatan herbal dan keunikan rasa kekinian.
Ketiga produk tersebut adalah Milky Chamomile Cinnamon seharga Rp 78 ribu. Salted Caramel Matcha seharga Rp 80 ribu, dan Peach Fresh Cloudy seharga Rp 80 ribu. Kombinasi harga dan inovasi rasa ini diproyeksikan dapat memperpanjang waktu tinggal konsumen di area restoran maupun poolside, yang pada gilirannya berdampak positif pada perputaran omzet harian.
Sebagai instrumen penetrasi pasar yang lebih masif, manajemen juga memberikan stimulus ekonomi berupa potongan harga langsung (direct discount) sebesar 20 persen. Diskon ini berlaku khusus bagi para tamu yang terdaftar dalam program loyalitas Ascott Star Rewards (ASR) Member Rate.
Langkah strategis ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan volume penjualan selama promosi Juni – Agustus 2026, melainkan juga sebagai investasi jangka panjang dalam membangun basis data pelanggan setia (customer retention) serta mendorong ekosistem digitalisasi reservasi melalui portal resmi discoverasr.com.
Bagi para penikmat kuliner, pelaku bisnis, dan wisatawan yang ingin menikmati sensasi menu Chef’s Suggestions ini sepanjang periode Juni hingga Agustus 2026, reservasi tempat dan informasi lebih lanjut dapat diakses secara langsung melalui kanal komunikasi resmi hotel di nomor (0778) 749 8888 atau (0778) 749 9999.
Melalui integrasi promo F&B premium dan keanggotaan ASR, HARRIS Hotel Batam Center optimis dapat mengukuhkan posisinya sebagai destinasi kuliner utama sekaligus mitra bisnis terpercaya di jantung Kota Batam. (*/man)
