HARAPANMEDIA.COM, BATAM- Nangka dikenal sebagai buah tropis yang manis dan kaya nutrisi. Rasanya yang legit, beraroma wangi yang khas, dan tekstur buah yang lembut membuat nangka disukai banyak orang.
Tapi, di balik rasa manisnya banyak juga orang yang kerap merasa perih di lambung setelah mengonsumsi buah ini. Padahal, rasa perih di lambung kerap dikaitkan dengan makanan asam, sementara nangka justru memiliki rasa dan aroma yang manis legit.
Jadi, apa sebenarnya yang bikin buah manis ini bikin perut perih? Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa penyebab yang bisa bikin buah nangka bikin lambung perih:
1. Fruktan
Nangka mengandung fruktan, sejenis karbohidrat yang sulit dicerna oleh sebagian orang. Melansir berbagai sumber, inilah yang bikin konsumsi nangka berlebihan dapat menyebabkan produksi gas berlebih di saluran pencernaan, memicu perut kembung, hingga iritasi lambung.
2. Lectin
Selain fruktan, nangka juga mengandung lectin, yaitu protein yang dapat mengikat karbohidrat dan mengganggu kerja usus. Pada beberapa orang, zat ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada sistem pencernaan, termasuk perih di lambung.
