Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun jika membeli saus apel atau puree buah jadi, pilih produk tanpa tambahan gula agar manfaat kesehatannya tetap optimal.
4. Gula kelapa
Gula kelapa dibuat dari nira pohon kelapa dan memiliki rasa khas sedikit karamel. Mengutip Times of India, gula kelapa mengandung nutrisi tambahan seperti seng, zat besi, dan kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan.
Gula ini juga mengandung inulin, serat prebiotik yang mendukung kesehatan pencernaan dengan merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus.
Selain itu, indeks glikemiknya lebih rendah dibanding gula pasir, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Gula kelapa cocok digunakan untuk membuat kue atau menambah rasa manis pada kopi.
5. Kurma
Buah kurma juga bisa menjadi pengganti gula pasir dengan rasa manis alami. Tak hanya itu, kurma kaya akan serat, kalium, serta magnesium yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
Anda bisa mengonsumsinya langsung, mencincangnya untuk campuran makanan, atau mengolahnya menjadi sirup sebagai pengganti gula dalam resep kue.
Dengan memilih salah satu dari lima pengganti gula pasir yang sehat ini, Anda bisa tetap menikmati rasa manis tanpa khawatir akan dampak negatif gula pasir.
Namun meski lebih sehat, pemanis dalam bentuk apa pun tetap harus dikonsumsi secara moderat, jangan berlebihan. (*)
